Kimchi – das asiatische Pendant zum deutschen Sauerkraut! Wir wissen gar nicht wo wir anfangen sollen, denn wir sind schwer verliebt in dieses fermentierte Zeug! Natürlich nicht nur, weil es so lecker schmeckt, sondern auch noch extrem gesund ist. Das schlechte Gewissen plagt einen somit absolut nicht, wenn man schon wieder ein ganzes Einmachglas verdrückt hat und wir wollen ja nicht zu viel vorweg nehmen, aber das Rezept macht absolut…
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Vegane Ernährung: 3 einfache Tipps für einen reibungslosen Einstieg
Read moreDiesen Januar dreht sich alles um den Veganuary! Zum ersten mal startet die vegane Kampagne auch in Deutschland. Ein toller Neujahrsvorsatz, mit dem man nicht nur lernt sich selbst gesünder zu ernähren, sondern auch unsere Mutter Erde schützt – und die hat es gerade ja bitter nötig. Von jetzt auf gleich seine Ernährung auf eine vegane umzustellen, ist allerdings leichter gesagt als getan. Wir zeigen dir, wie du Schritt für…
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3 Vorteile die pflanzliche Proteine mit sich bringen
Read moreProteine dienen dem Aufbau unseres Körpers. Sie sind die Grundbausteine für unser Zellwachstum. Grob gesagt, ohne Eiweißzufuhr kein Wachstum! Dies erklärt übrigens auch, warum Kinder und junge Menschen eine höheren Proteinzufuhr benötigen, als Erwachsene oder alte Menschen. Irgendwann sind wir ausgewachsen und es findet nur noch minimales Wachstum statt (Hautzellerneuerung, Zellerneuerung usw.) Eins ist bei der Proteinzufuhr jedoch sehr entscheidend. Kommt das Protein, welches wir zu uns nehmen aus der…
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5 pflanzliche Proteinquellen
Read more„Vegane Ernährung als Sportler? Ne ne, ich muss schließlich darauf achten, dass ich genügend Proteine zu mir nehme“ – Dieser Satz fällt in der Fitness- und Sportszene wohl ziemlich häufig. Schade und total unberechtigt natürlich. Schade, weil es zeigt, dass diese vermeintlich gesunde Gruppe an Menschen, sich doch nicht ganz so gut mit der Ernährung auskennt, unberechtigt, weil in der Kraft der Pflanzen oft so viel mehr als in einem…
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Veganer Protein-Döner mit Fleischersatz aus Erbsenprotein von Amidori
Read moreKennt ihr diese Menschen, die ins Gym trainieren gehen und sich direkt danach einen Döner reinziehen? Kann man machen, nur hat sich der Aufenthalt im Gym dann eventuell nicht ganz gelohnt! Jetzt kommt die gute Nachricht, man muss auf seinen After-Workout Döner gar nicht verzichten. Dieser vegane Döner mit Ersatzfleisch aus Erbsenprotein von Amidori Döner Veggie Kebab Fleisch von AmidoriPita oder FladenbrotRömer SalatRotkohlTomatenZwiebeln (wenn Du es magst) Tzatziki Pflanzlicher JoghurtGurkeKnoblauchSalz,…