Die Salat Saison ist bei uns offiziell eröffnet! Geht es euch auch so? Im Winter kriegt man kaum Salate runter, will nur wohlig-warmes essen und könnte jeden Tag in Suppe und Eintöpfen baden. Sobald dann die ersten Sonnenstrahlen rauskommen, das Thermometer die 10 Grad übersteigt, schreit der Magen buchstäblich nach frischem, knackigen Obst und Gemüse. Wie gut, dass mit den ersten Sonnenstrahlen auch die Vielfalt an Regionalen Produkten steigt. Man…
gesunde rezepte
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Veganer Protein-Döner mit Fleischersatz aus Erbsenprotein von Amidori
Read moreKennt ihr diese Menschen, die ins Gym trainieren gehen und sich direkt danach einen Döner reinziehen? Kann man machen, nur hat sich der Aufenthalt im Gym dann eventuell nicht ganz gelohnt! Jetzt kommt die gute Nachricht, man muss auf seinen After-Workout Döner gar nicht verzichten. Dieser vegane Döner mit Ersatzfleisch aus Erbsenprotein von Amidori Döner Veggie Kebab Fleisch von AmidoriPita oder FladenbrotRömer SalatRotkohlTomatenZwiebeln (wenn Du es magst) Tzatziki Pflanzlicher JoghurtGurkeKnoblauchSalz,…
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Vegane Apple-Pecan-Walnuss Zimtschnecken
Read moreHallo November, du riechst schon ganz schön nach Winter! Viele mögen dich nicht, weil du nass, grau und kalt bist, aber wir finden, es gibt auch schöne Seiten an dir. Die hyggeligste Zeit startet ab sofort! Und zur hyggeligen Zeit zu Hause gehört natürlich was süßes und zimtiges! Sicherlich hat der ein oder andere von euch mitbekommen, dass wir aktuell drauf und dran sind, mit der veganen Küche zu experimentieren.…
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Sommerlicher Wassermelone Feta Salat
Read moreHallo Hitze! Hallo Sommer! Seit Wochen fühlt sich Berlin wie Bali an. Bei solchen Temperaturen kriegen wir nur leichtes runter. Am liebsten, knackige Salate, reichlich Obst und generell alle Nahrungsmittel mit einem hohen Wassergehalt, um übers Essen direkt schon die nötige Portion Wasser abzugreifen. Must Eat im Sommer; Wassermelone natürlich! Warum also nicht beides kombinieren? Damit es hier nicht langweilig zugeht und der Salat auch reichlich Energie und Proteine liefert,…