Die Salat Saison ist bei uns offiziell eröffnet! Geht es euch auch so? Im Winter kriegt man kaum Salate runter, will nur wohlig-warmes essen und könnte jeden Tag in Suppe und Eintöpfen baden. Sobald dann die ersten Sonnenstrahlen rauskommen, das Thermometer die 10 Grad übersteigt, schreit der Magen buchstäblich nach frischem, knackigen Obst und Gemüse. Wie gut, dass mit den ersten Sonnenstrahlen auch die Vielfalt an Regionalen Produkten steigt. Man…
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schnelles Kimchi
Read moreKimchi – das asiatische Pendant zum deutschen Sauerkraut! Wir wissen gar nicht wo wir anfangen sollen, denn wir sind schwer verliebt in dieses fermentierte Zeug! Natürlich nicht nur, weil es so lecker schmeckt, sondern auch noch extrem gesund ist. Das schlechte Gewissen plagt einen somit absolut nicht, wenn man schon wieder ein ganzes Einmachglas verdrückt hat und wir wollen ja nicht zu viel vorweg nehmen, aber das Rezept macht absolut…
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Vegane Bananen-Hafercookies
Read moreMit Bananen ist es wie mit Avocados. Du kaufst sie grün, wartest Tage darauf, dass sie endlich etwas reifer und süßer werden und nichts passiert. Eines morgens wachst du auf und sie sind braun.Kaum jemand, hat gern ultra matschige Bananen in seinem Porridge.Bananenbrot backen wäre nun eine Option, meistens fehlt mir hierzu die Lust, das Talent und die Zeit. FYI: Unsere Bananenbrot Rezepte auf dem Blog kommen alle von Backchampion…
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Sauerteig Bananenbrot mit selbstgemachter Nussbutter
Read moreTo die for! Genau so und nicht anders muss dieser Artikel beginnen. Denn dieses Sauerteigbrot mit Banane und hausgemachter Nussbutter ist einfach zu sterben lecker. Übrigens kam die Inspiration zu diesem Rezept als wir auf Bali waren. Wir hatten etwas ähnliches auf Nusa Lembongan zum Frühstück gegessen und waren so extrem begeistert, dass wir uns geschworen haben, ganz schnell eine eigene Kreation auf dem Blog zu veröffentlichen. Wir wollen dich…
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Laufen in Zeiten von Corona – Darauf solltest du achten
Read moreDer Laufsport erfreut sich gerade ziemlich großer Beliebtheit. Was vor allem daran liegt, dass das Laufen aktuell die einzige Sportart in Corona Zeiten ist, die man offiziell draußen noch ausführen darf. Bundesweit sind zudem alle Fitnessstudios geschlossen, was dazu führt, dass viele Menschen eventuell gerade dabei sind, das Laufen neu für sich zu entdecken, weil sie mit einem Home Workout nicht so viel anfangen können. Egal, ob du nun zu den…