Proteine dienen dem Aufbau unseres Körpers. Sie sind die Grundbausteine für unser Zellwachstum. Grob gesagt, ohne Eiweißzufuhr kein Wachstum! Dies erklärt übrigens auch, warum Kinder und junge Menschen eine höheren Proteinzufuhr benötigen, als Erwachsene oder alte Menschen. Irgendwann sind wir ausgewachsen und es findet nur noch minimales Wachstum statt (Hautzellerneuerung, Zellerneuerung usw.) Eins ist bei der Proteinzufuhr jedoch sehr entscheidend. Kommt das Protein, welches wir zu uns nehmen aus der…
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5 pflanzliche Proteinquellen
Read more„Vegane Ernährung als Sportler? Ne ne, ich muss schließlich darauf achten, dass ich genügend Proteine zu mir nehme“ – Dieser Satz fällt in der Fitness- und Sportszene wohl ziemlich häufig. Schade und total unberechtigt natürlich. Schade, weil es zeigt, dass diese vermeintlich gesunde Gruppe an Menschen, sich doch nicht ganz so gut mit der Ernährung auskennt, unberechtigt, weil in der Kraft der Pflanzen oft so viel mehr als in einem…
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Sommerlicher Wassermelone Feta Salat
Read moreHallo Hitze! Hallo Sommer! Seit Wochen fühlt sich Berlin wie Bali an. Bei solchen Temperaturen kriegen wir nur leichtes runter. Am liebsten, knackige Salate, reichlich Obst und generell alle Nahrungsmittel mit einem hohen Wassergehalt, um übers Essen direkt schon die nötige Portion Wasser abzugreifen. Must Eat im Sommer; Wassermelone natürlich! Warum also nicht beides kombinieren? Damit es hier nicht langweilig zugeht und der Salat auch reichlich Energie und Proteine liefert,…