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Lauwarmer, karamellisierter Fenchelsalat mit Apfel, Chicoree und Ziegenkäse
Read moreDie Salat Saison ist bei uns offiziell eröffnet! Geht es euch auch so? Im Winter kriegt man kaum Salate runter, will nur wohlig-warmes essen und könnte jeden Tag in Suppe und Eintöpfen baden. Sobald dann die ersten Sonnenstrahlen rauskommen, das Thermometer die 10 Grad übersteigt,…
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schnelles Kimchi
Read moreKimchi – das asiatische Pendant zum deutschen Sauerkraut! Wir wissen gar nicht wo wir anfangen sollen, denn wir sind schwer verliebt in dieses fermentierte Zeug! Natürlich nicht nur, weil es so lecker schmeckt, sondern auch noch extrem gesund ist. Das schlechte Gewissen plagt einen somit…
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Vegane Bananen-Hafercookies
Read moreMit Bananen ist es wie mit Avocados. Du kaufst sie grün, wartest Tage darauf, dass sie endlich etwas reifer und süßer werden und nichts passiert. Eines morgens wachst du auf und sie sind braun.Kaum jemand, hat gern ultra matschige Bananen in seinem Porridge.Bananenbrot backen wäre…
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Sauerteig Bananenbrot mit selbstgemachter Nussbutter
Read moreTo die for! Genau so und nicht anders muss dieser Artikel beginnen. Denn dieses Sauerteigbrot mit Banane und hausgemachter Nussbutter ist einfach zu sterben lecker. Übrigens kam die Inspiration zu diesem Rezept als wir auf Bali waren. Wir hatten etwas ähnliches auf Nusa Lembongan zum…
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Laufen in Zeiten von Corona – Darauf solltest du achten
Read moreDer Laufsport erfreut sich gerade ziemlich großer Beliebtheit. Was vor allem daran liegt, dass das Laufen aktuell die einzige Sportart in Corona Zeiten ist, die man offiziell draußen noch ausführen darf. Bundesweit sind zudem alle Fitnessstudios geschlossen, was dazu führt, dass viele Menschen eventuell gerade dabei…